Es un maestro especialista en agua y amante del café, disfruta de la mezcla de pasión y profesión hasta los retos más extremos. Durante los últimos 10 años a llevado el agua del WBC por todo el mundo.
Entrenador personal de agua para muchos tostadores internacionales de cafés de especialidad. Compitiendo en los campeonatos de café de más alto nivel; en cada evento el agua ha sido parte del enfoque para la perfección de un buen café.
