campeonato cata pro

El Campeonato de Cata Pro es el desafío definitivo para quienes saben leer el café a través del sabor.

En CoffeeFest Madrid 2026, los catadores se enfrentarán a pruebas de discriminación sensorial, memoria gustativa y precisión, identificando diferencias mínimas entre cafés y demostrando control, concentración y criterio profesional.

Un jurado especializado evaluará la exactitud, la velocidad y la consistencia en la toma de decisiones, buscando al catador capaz de interpretar el café con claridad y sin dudas.

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