Marcos González, nacido en Vigo, es tan natural como el café que mima. Su pasión por la bebida, que despierta a medio mundo, brota de las mismas tierras que pisa, desde Nicaragua a Etiopía. Conoce a decenas de productores de esos rincones que le han enseñado el profundo respeto a ese entorno natural y a la misma producción.
Ganar el Campeonato de España SCA 2019 le abrió las puertas s su primera participación, como representante de España, en el World Barista Championship 2019, celebrado en Boston.
Actualmente es el Brand Ambassador de De’Longhi, ostenta el título de mejor barista del país y realiza talleres para dar rienda suelta a la creatividad y crear todo tipo de recetas de café frías y calientes.
