Roasting SCA Championship
Campeonato SCA
10:00 – 19:00
Café y Tecnología: Cómo la innovación está cambiando la industria.
Las mujeres en el mundo de la producción.
Y tú, ¿qué le pides al agua? – Edición Costa Rica
Brewing Connection: Building Communities, Finding Confidence, and Thriving in Coffee.
JUST DO IT
Crecimiento de la finca a la taza. Cómo democratizar el café de especialidad.
Beyond freshness: Packaging colour and consumer behaviour.
La Ciencia del Café, una mirada desde la perspectiva científica a los actuales métodos de procesamiento.
La responsabilidad del tostador en la educación en café de especialidad al consumidor final.
